주부팁1 음식물 냉동 보관법: 신선도와 영양을 오래 지키는 완벽 가이드 음식물 냉동 보관법: 신선도와 영양을 오래 지키는 완벽 가이드 최근 물가 상승으로 식비 부담이 커지면서, 효율적인 식재료 관리의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 식품물가지수는 전년 대비 7.8% 상승했으며, 각 가정에서 버려지는 식재료 비용이 연간 평균 80만원에 달한다는 통계가 있습니다. 이러한 상황에서 올바른 냉동 보관법은 식재료의 낭비를 줄이고 가계 경제에 도움이 되는 핵심 방법입니다. 하지만 많은 사람들이 냉동 보관에 대한 잘못된 상식으로 식재료의 맛과 영양을 제대로 보존하지 못하고 있습니다. 냉동실 온도 관리부터 포장 방법, 해동 방법까지, 제대로 알고 실천한다면 식재료의 신선도와 맛을 오래도록 유지할 수 있습니다... 2025. 2. 23. 이전 1 다음 반응형